大冶金东方华中学校举办“第三届食堂厨艺”大赛


作者: 华中网站编辑 发布时间: 2021-11-13 17:08:19

为了提高我校食堂的饭菜质量,提升菜品的创新性、美观性和可口性,更好的服务于广大师生,11月12日,后勤管理处组织举办了华中学校第三届食堂厨艺大赛。

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本次厨艺比赛新老校区共有十三名参赛选手参加比赛,规定菜品主要考察厨师对清炒土豆丝和胡萝卜烧鸭的烹饪与创新,自选菜品厨师可以根据自己的情况制作自己的拿手菜品。本次评委邀请了杜校长、华校长以及各学部办公室主任担任评委,各评委根据评分标准给出了自己的评分。

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在本次比赛中,新校区厨师徐中华在本次比赛中夺得桂冠,获得一等奖,获得二等奖的是厨师马作平、侯毛毛,获得三等奖的是厨师李俊、华绍峰、黄战良。在本次比赛中还有一位白案师傅通过自己的手艺,得到了评委的一直好评,她就是华中学校面点师石六元,每天凌晨3点就要到食堂准备早上的包子馒头花卷,白天仍然要在食堂工作,每天也要忙到晚餐结束后才能回家。她平时工作尽心尽责,比赛中面点美味精致,经后勤处研究决定,给予石六元特别贡献奖。